井口　富夫　[編著]　日本評論社
ISBN　4－535-55361-0

目次

第１章　歴史都市、京都と企業家精神　　　　（井口　富夫）

１　伝統の中の革新
２　歴史都市と企業家精神　
３　地元頁献として地域研究―本書の概要　　

第1部　伝統産業と企業家精神

第２章　宇治茶のブランド性　　　（守屋　晴雄）

１　本章の意図と構成　　
２　茶の概念と基礎知識　
３　宇治茶の概念　　
４　宇治茶の特質　　
５　宇治茶企業の経常哲学　　

第３章　京都の伝統産業の直面する課題と経営革新　　（山田　順一郎）

１　伝統産業の現状　　
２　伝統産業とは　　
３　伝統産業と先端産業　　
４　生産および流通構造　　５　揺らぐ伝統性　　
６　構造・機能の改革の方向　　
７　経営革新の企業事例　　
８　伝統を活かす産地戦略　　

第４章　『環境』をジャンピングボードに進化する老舗の経営戦略　
　　　　―京都の企業にみる第２の創業者精神―　　（花田　眞理子）

１　老舗の経営における『環境』戦略　　
２　京都企業の特質　　
３　環境を軸にした第2の創業　
４　老舗経営における環境軸の重要性　

第５章　京仏壇・仏具業の実態調査
―本願寺門前町を中心としたアンケート調査に基づく因子分析―　（Li　FuPing）

１　調査背景　
２　京仏壇・仏具業にかんする先行研究　
３　調査の目的・対象・方法および調査票の回収状況　
４　調査結果　
５　調査で得たおもな結論　

第２部　地域の発展と企業家精神

第６章　京都市における「高度集積地区」の課題と企業家の役割　　（川端　基夫）

１　高度集積地区とは　
２　高度集積地区の歴史
３　土地利用問題　
４　交通アクセス問題　
５　中核施設問題　
６　伏見の市街地との連携問題　
７　都市再生緊急整備地域の指定　
８　高度集積地区の機能的課題　
９　集積形成の主体としての企業家　

第７章　京都南部地域・伏見の都市創造
　　　　　―城下町の形成から高度集積地へ―　　（小谷　浩之）

１　城下町の誕生以前〔古代～中世〕
２　城下町の誕生と変遷〔桃山～江戸時代〕
３　激動と再興・近代への出発〔明治～昭和〕　
４　高度集積地の形成〔都市の展望〕

第８章　地域の発展と交通アクセスの整備　　　　（井口　富夫）

１　伏見区の現状
２　伏見区の地理的特徴と交通事情
３　産業として交通業　
４　まちづくりと交通問題　
５　コミュニティバス事業と「企業家精神」―伏見区での取組み
６　地域の発展と交通問題―今後の課題　

第９章　地域通貨による地域問題解決の試み　　（春山　文枝）

１　＜よそ者＞と地域の問題　
２　崇仁地区の今昔　
３　崇仁地区における地域通貨
４　「仁」の実験概要　
５　＜よそ者＞によるアプローチの分析

おわりに　企業家精神を発揮した地域の創造を　　（井口　富夫）